Hayır Lokması

Hayır Lokması

Osmanlı’da sadece saray mensupları tarafından tüketilebilen lokma, şerbetli tatlı olarak bilinir ve oldukça hafif bir tatlıdır. Eskiden kadınlar lokmalarını evde dökerken, bu artık mobil araçlarla firmalar tarafından rahatlıkla yapılıyor. Özellikle ölüm yıl dönümlerinde ve beladan korunmak için hayır lokması istenildiği zaman dökülür ve sıcak olarak servis edilir. Sonuç olarak bir iyilik beklendiğinde yapılan lokma türü lokma değildir.

Eskiden özel günlerde evin hanımları tarafından çörek dökülür, evin çocukları ve gençleri tarafından dağıtılırdı. Ancak günümüzde her konudaki gelişmeler ve insanların bu işlerle hüzünlü ya da telaşlı zamanlarında meşgul olamamaları nedeniyle lokmacı dediğimiz kişiler tarafından dökülmeye başlanmıştır.